穀知識
【芝麻】緩解『膝蓋痛』芝麻效果好!!(附解痛吃法)
緩解『膝蓋痛』 芝麻效果好!!快分享給，家中有老人家的朋友~
研究表明，芝麻補充劑可以顯著改善膝關節骨性關節炎患者的臨床症狀和體徵。
大不里士阿塞拜疆大學醫學院研究發現，要改善膝關節骨性關節炎，攝入4湯匙芝麻（約40克）的效果優於1000mg（毫克）治療膝關節炎的撲熱息痛（Paracetamol），並且沒有副作用，如對肝腎的損害、哮喘、心臟發作、內出血或死亡等。
芝麻中含有豐富的礦物質，有很好的保健功效。芝麻是銅和錳的極好來源，同時也富含鈣、鎂、鐵、磷、維生素B1、鋅、鉬、硒和纖維。
銅對賴氨酰氧化酶的活性具有重要作用，賴氨酰氧化酶（LOXs）是一種能夠催化細胞外基質蛋白（膠原和彈性蛋白）交叉連接的酶類，是保障血管、骨骼和關節的強度和彈性及結構的基體材料。
緩解持續疼痛的芝麻食譜 -芝麻糊
做法:
1湯匙芝麻，加入1杯水煮15-20分鐘
